Arme Ritter
Zutaten
4 Scheibe/n Toastbrot
1 Ei(er)
1/4 Liter Milch
50 g Butter
Zimt
Zucker
Zubereitung
Die Eier in der Milch verquirlen. Die Brotscheiben gut darin einweichen lassen.
Inzwischen die Butter in einer Pfanne auslassen. Die Brotscheiben in der Butter goldbraun braten, bis sie von beiden Seiten knusprig sind. Noch heiß mit Zucker und Zimt bestreuen und warm servieren.
