Zwiebelkuchen

Zwiebelkuchen Zutaten Für den Teig: 200 g Magerquark 400 g Mehl 1 Ei(er) 1 Prise(n) Salz 8 EL Öl 6 EL Milch 1 Pck. Backpulver Für den Belag: 7 Zwiebel(n) 40 g Margarine 300 ml saure Sahne 300 g Joghurt…

Mango Cheesecake

Mango Cheesecake Zutaten Für den Boden: 200 g Butterkeks(e) 120 g Butter, geschmolzene Für die Füllung: 500 g Magerquark 500 g Frischkäse 2 Pck. Vanillezucker oder das Mark einer Vanilleschote 160 g Zucker 200 ml Mangosaft 30 g Agartine Für…

Schnelle Makkaroni-Quiche

Schnelle Makkaroni-Quiche Zutaten 1 Pck. Blätterteig aus dem Kühlregal (275 g) 180 g Erbsen, TK 100 g Kochschinken 200 g Makkaroni (Mini-Makkaroni) 200 g Gouda, gerieben 5 Ei(er) 400 g Schmand 100 ml Cremefine oder andere fettreduzierte Sahne 3 TL…

Nudel – Schinken – Gratin

Nudel – Schinken – Gratin Zutaten 350 g Nudeln ( z.B.Spiralen ) 300 g Schinken, gekocht, gewürfelt 800 ml Fleischbrühe (leichte) 200 ml Sahne 1 EL Speisestärke 1 EL Tomatenmark 1 TL Paprikapulver, scharf Salz und Pfeffer, Muskat 1 Lorbeerblatt…

Schnitzelpfanne, mal ganz einfach

Schnitzelpfanne, mal ganz einfach Zutaten 4 Scheibe/n Schnitzelfleisch 400 ml süße Sahne 2 Tüte/n Suppe (Instant Zwiebelsuppe) 1 kl. Dose/n Tomatenmark Zubereitung Das Fleisch je nach Wunsch schnetzeln oder ganz lassen und in der Pfanne mit ein wenig Olivenöl anbraten.…

5 – Minuten Tiramisu

5 – Minuten Tiramisu Zutaten 6 Kekse (Cantuccini, Florentiner Mandelgebäck) 4 EL Kaffee, gekochter (Espresso) 50 g Schokolade 75 ml Crème double 4 EL Baileys Irish Cream 100 g Mascarpone Zubereitung Cantuccini in grobe Stücke brechen und in zwei Gläser…

Omas beste Frikadellen

Omas beste Frikadellen Zutaten 500 g Hackfleisch, gemischt 1 Zwiebel(n) 1 Brötchen 1 Ei(er) 1 TL Salz 1 TL Senf 1 TL, gestr. Majoran, getrocknet 1 TL Paprikapulver viel Pfeffer aus der Mühle 2 TL Petersilie, getrocknet n. B. Knoblauch…

Weiße Mousse au Chocolat mit Eierlikör

Weiße Mousse au Chocolat mit Eierlikör Zutaten 100 g Schokolade, weiße 100 g Crème fraîche 100 ml Eierlikör 200 g Sahne Zubereitung Zuerst die weiße Schokolade schmelzen und ein wenig abkühlen lassen. Eierlikör mit Crème fraiche verrühren, dann die flüssige…

Blumenkohl – Brokkoli – Kartoffelauflauf

Blumenkohl – Brokkoli – Kartoffelauflauf Zutaten 1 Pck. Blumenkohl und 1 Pck. Brokkoli (TK) 3 große Kartoffel(n) 100 g Schinken 1 Becher saure Sahne 1 Becher süße Sahne 1 Ei(er) 100 g Käse, geraspelt Salz und Pfeffer Muskat Zubereitung Ofen…