Gewitter Torte- Der Hingucker auf der Kaffeetafel

Zeitt für das Gewitter Torte Rezept
Arbeitszeit ca. 50 Minuten
Gesamtzeit ca. 50 Minuten

Zutaten

6 Eigelb
1 Tüte Mandelstifte
3 Becher Schmand
120 g Zucker – Für den Teig
2 Tütenn Cremepulver – Paradiescreme Vanille
130 g Mehl
120 g Margarine
1 TL Backpulver
1 Glas Sauerkirschen
220 g Zucker – Für den zweiten Teig
6 Eiweiß
2 TL Milch
420 ml Milch – Für die Füllung

Zubereitung

Aus dem ersten Teig einen Biskuitteig herstellen und alle Zutaten miteinander gut verbinden. Zuerst das Eiweiß steif schlagen, dann 220 g Zucker für den zweiten Teig hinzufügen.
Jetzt die Springform auf das Backpapier stellen und damit auslegen. Nun die Hälfte des ersten Teigs hineingießen und glattstreichen, dann die Hälfte des zweiten Teigs, Eischnee, über den bereits verteilten ersten Teig gießen und die Hälfte der gestiftelten Mandeln darüber streuen.
Die Temperatur auf 175°C reduzieren (Umluft: 155°C). Der Kuchen wird in einem einfachem normalen Ofen gebacken.
Herausnehmen und auf einem Gitterrost kühlen lassen und die Springform und das Backpapier weglassen.
Machen Sie außerdem eine weitere Ladung der gleichen Kombination – Verteilen Sie den ersten Teig gleichmäßig in der Form und streichen Sie ihn gut glatt, dann geben Sie den zweiten Teig darüber und streichen Sie ihn ebenfalls glatt.
Die Mandelsplitter darüber streuen, während Sauerkirschen, oder andere Früchte Ihrer Wahl, entstielen. Danach einen fertigen Boden auf einen Teller legen und mit Kirschen belegen.
Nun die Kirschen in eine große Auflaufform geben, mit Paradiescreme, Milch und saurer Sahne übergießen und mit einer Vanillecreme aus allen drei Zutaten bestreichen, fertig!

Tipps
Wenn Sie wollen, können Sie eine weitere Schicht Paradiescreme auf die Torte geben, um ein noch komplexeres Dessert zu erhalten.
Auch außer mit Beeren kann Ihre Kiwi auch mit anderen Früchten aromatisiert sein.